I nostri corsi classici sono altamente personalizzati e limitati
a gruppi di 3-4 persone.
Per gruppi più grandi, potranno essere organizzati dei corsi speciali per ospitare un maggiore numero di partecipanti.
Su richiesta è inoltre possibile fissare il giorno della lezione e la visita al mercato rionale, in base alla tua disponibilità.




CORSO INTERMEDIO - 2 GIORNI

Il corso intermedio si sviluppa in due lezioni, tenute in 2 giorni diversi. La prima lezione si basa su antipasti e primi piatti con la spiegazione del vino complementare (bianco).
La seconda lezione è orientata su secondi piatti, contorni e dessert, con la spiegazione dei vini complementari (rosso e vino da dessert).










CORSO AVANZATO - 4 GIORNI

Il corso avanzato si sviluppa in quattro lezioni, tenute in 4 giorni diversi, in modo da ottenere una conoscenza più profonda di ciascuna portata.
Lezione 1: preparazione degli antipasti con spiegazione e degustazione di vini complementari (vino bianco frizzante).
Lezione 2: preparazione dei primi piatti con spiegazione e degustazione di vini complementari.
Lezione 3: preparazione dei secondi piatti e contorni con spiegazione
e degustazione di vini complementari.
Lezione 4: preparazione dei dolci con spiegazione e degustazione di vini.
CORSO VELOCE - 1 GIORNO

Il corso veloce è ideale per chi vuole avere, in una sola lezione, la base per poter cominciare a dare un tocco di fiorentinità ai propri piatti.
La lezione include la preparazione di un tipico menu toscano: antipasto, primo, secondo, contorno e dolce. La lezione si conclude con una degustazione dei piatti, abbinati ai grandi vini.










CORSO COMPLETO - 3 GIORNI

Il corso completo si articola in tre lezioni, tenute in 3 giorni diversi.
Lezione 1: basata su antipasti e primi piatti, con spiegazione e degustazione di vino complementare (bianco).
Lezione 2: orientata su secondi piatti e contorni con spiegazione
e degustazione di vini complementari (rosso).
Lezione 3: focalizzata su dessert, con spiegazione del vino complementare (bianco).







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